Hallo ihr Lieben,
ihr habt für eure Vierbeiner noch kein Geschenk? Dann habe ich die perfekte Geschenkidee für euch!
Backmischungen sind gerade echt angesagt und sie lassen sich super verschenken!
Ich habe für euch eine Backmischung für "Weihnachtliche Bananen-Zimt-Leckerli´s" zusammengestellt:
In dieser Backmischung sind enthalten: (von unten nach oben)
1. Schicht: 200g Haferflocken
2. Schicht: 100g Leinsamen
3. Schicht: 100g Haferkleie
4. Schicht: Zimt
Zutaten: (zum Backen der Leckerli´s)
- Backmischung für weihnachtliche Bananen-Zimt-Leckerli´s
sowie
- 3 reife Bananen
- 3 Esslöffel Honig
Zubereitung:
Bananen mit dem Stabmixer zu einem Brei verarbeiten und den Honig unterheben.
Anschließend die Backmischung zufügen und alles mit einem Esslöffel gut verrühren bis eine dicke Masse entsteht.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und danach mit Hilfe einer Ausstechform den Teig auf das Blech bringen. Am besten funktioniert es, wenn ihr die Form auf das Blech legt, die Masse in die Form drückt, so dass diese ca. bis zur Hälfte gefüllt ist und dann die Form vorsichtig nach oben zieht. Das macht ihr so oft, bis der Teige aufgebraucht ist.
Die Leckerli´s werden bei ca. 200 Grad 45 min im Backofen gebacken, bis sie schon kross sind.
Tipp: Die Leckerli´s sind nicht nur für Pferde sehr wohlschmeckend, sondern auch bei Reitern beliebt.
Ein gesegnetes Weihnachtsfest wünschen euch
Fantasie und Sabrina
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